Чаепитие «Балчуг»

Чаепитие «Балчуг» – это классическое английское чаепитие с десертами и домашней выпечкой, а также с элитным чаем на Ваш выбор. Ежедневно в баре «Лобби Лаунж» с 14:00 до 18:00.

В обновленном меню этажерки, помимо классических английский сэндвичей и вкуснейших мини-десертов, представлен набор авторских канапе «Балчуг»: пармская ветчина на тосте с маслом под бальзамическим соусом, пралине из утиного конфи и валован с икрой, сметаной и свежим огурцом.

Этажерка подается в сопровождении элитного листового чая на выбор гостя.

Стоимость: 7000 рублей (на 2 персоны)

В предложение включены:

Одна подача элитного листового чая

Сэндвичи к чаю:

• Сэндвич с копченым лососем, соусом из хрена и зеленым луком на ржаном тосте

• Сэндвич с яйцом и майонезом, огурцом и мятой на белом хлебе

• Сэндвич с вялеными томатами, бакинскими помидорами, базиликом и бальзамическим уксусом

• Эксклюзивные канапе «Балчуг»

• Пармская ветчина на тосте из фермерского хлеба с маслом и бальзамическим уксусом

• Пралине из утиного конфи со сладким брусничным соусом

• Валован с икрой лосося, свежим огурцом и сметаной

Сладости:

• Ассорти классических французских пирожных макарун

• Ассорти пралине ручной работы

• Пирожное "Черный лес" на хрустящей шоколадной подложке

• Классическое "Тирамису" с нежнейшим бисквитом

• Экзотический сливочный десерт с манго

• Муссовое пирожное из темного шоколада

Свежеиспеченные сконы:

• Английские сконы: классические и с изюмом, подаются с домашним клубничным джемом, сливочным сыром и лимонным кремом

Чай на выбор:

• Эрл Грей

• Английский Завтрак

• Молочный улун

• Чай с чабрецом

• Чай жасминовый

• Красный фруктовый

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу restaurant.baltschug@kempinski.com